Маргарин "Кохмайстер" столовый, для выпечки ГОСТ Р 52178-003

Маргарин является продуктом общего назначения, несмотря на свою многофункциональность маргарин чаще всего используется кондитерами  для выпечки: тортов, пироженных, кексов, пряников, печенья, булочек, заварных полуфабрикатов, листовых сахарных вафель и многих других продуктов. Столовый маргарин, выпускается в нескольких видах с различной массовой долей жира 82%, 75%, 60%, 40%.  Маргарин "Кохмайстер" обладает приятным сливочно-молочным ароматом и вкусом, имеет однородную и пластичную структуру, сухую  поверхность по всей линии среза.

Основными свойствами столовый маргарина Кохмайстер являются снижение зависимости качества теста от качества муки, придача стабильности замесу, обеспечевание хорошего объема выпечки, улучшение структуры маргарина, а также обладание многими другими плюсами, которые открываются кондитерам при работе с маргарином.    

 Кроме того маргарин Кохмайстер разработан при взаимодействии с лучшими российскими специалистами масложировой и кондитерских отраслей, производится на высококачественном, полностью автоматизированном немецком оборудовании с использованием инновационных технологий разработанных мировыми специалистами в области масложировой науки.  Сырье, которое используется в производстве нашей продукции произведено и разработано в Западной Европе специально для кондитерского и хлебопекарного производства. Таким образом, разработанный нами маргарин имеет постоянное, стабильное качество и всегда  соответствует взыскательным требованиям наших клиентов.